Giulio Valentini attore di teatro di narrazione e operatore di zooantropologia didattica, racconta attraverso la propria vicenda personale, come la realtà degli allevamenti estensivi non si discosti poi così tanto da quella degli allevamenti intensivi, soprattutto per le mucche, che restano comunque inserite in sistemi produttivi legati alla logica del profitto, con spazi limitati, ritmi forzati e un rapporto con l’ambiente e l’essere umano ancora profondamente utilitaristico.

h.17.30 – Sabato 3 ottobre 2026 ai Giardini Sorelle Mirabal